terça-feira, 24 de maio de 2016

ALTOS NÍVEIS DE FTALATOS ENCONTRADOS EM CONSUMIDORES DE FAST-FOOD


Ftalatos são compostos quimicos utilizados em produtos plásticos e já foram relacionados a possíveis danos à saúde como infertilidade, hipertensão e puberdade precoce.
Pesquisadores da George Washington University encontraram níveis maiores de metabólitos do ftalato na urina de participantes que consumiam maior quantidade de fast-food. A explicação pode estar no contato do alimentos com as embalagens plasticas.
Apesar dos resultados, a principal autora do estudo refere que os danos à saúde não são comprovados e seriam necessário anos de exposição para se afirmar com certeza se há esta ligação .
Por ora , a recomendação é comer mais frutas e vegetais e menos fast-food, principalmente devido a alta quantidade de calorias, sal e gordura destes últimos. Ou seja, os prejuízos à saude estão muito além dos ftalatos !!.


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